Részletes leírás
A szarvashús az egyik legnemesebb húsféleség, amelyre szert tehetünk. Íze vadas, textúrája száraz, de a megfelelő kezeléssel - például szakértő füstöléssel - mennyei kolbászt lehet belőle készíteni. Fantasztikus íze miatt leginkább kenyérrel és idényzöldségekkel ajánljuk.