Részletes leírás
Sonkával tekerve kiváló antipasti, fogyaszthatjuk magában vagy sajtokkal, szószok mellé is isteni!
Teljes leírás
Gentile Sokmagvas grissini 200g
- Cikkszám: 583634
-
Átvehető
Szállítható
3 999 Ft
Egységár: 19 995 Ft / kg
Ropogós, kézzel nyújtott kenyérrudacskák sokmagvas- és búzalisztből, francia vajjal.
Részletes leírás és specifikáció
Cégről
Az 1876-ban alapított Pastificio Gentile egyike azoknak a történelmi kézműves gyáraknak, amelyek a Nápoly mellett fekvő Gragnano városát a világhírű olasz tészta egyik fővárosává tették. Gyárukban ma is a hagyományos gyártási módszerekkel dolgozik, nagy figyelmet fordítva minden részletre, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a gyártási fázisok ellenőrzéséig. Kizárólag a legjobb minőségű olasz durum búzát használnak, például a különleges Senatore Cappelli búzafajtát, amit Campobasso városában működő Ferro Brothers malomban őrölnek meg. A tészta formázása bronz szerszámokkal történik, ami durvább, porózusabb állagot ad, ami házias jelleget ad a tésztának . A kiváló minőségű alapanyagoknak és a Cirillo természetes szárítási módszernek köszönhetően a tökéletes, prémium minőségű tésztákat készítenek.
Összetevők
Sokmagvas liszt 60g* (napraforgómaggal, lenmaggal és szezámmaggal), búzafinomliszt 39g*, víz, vaj (tehéntejből), anyakovász (búza) 0,8g*, só, malátakivonat (árpamalátából), sörélesztő. *100g termékre vonatkoztatva.
Allergének
Szezámmag, búza, tej, árpa. Glutént tartalmaz. Nyomokban tejet, csonthéjasokat és szóját tartalmazhat.