A La Tourangelle a 150 éves francia hagyományokat követve kézi módszerrel készíti finomra pirított, válogatott mogyoróból isteni ízű és 100% tisztaságú, szűrt mogyoró olaját.
A minőségi olajok készítése Franciaországban több száz éves hagyomány. Eredetileg minden falunak volt egy olajsajtolója, ahol a diót pörkölték, majd az olajat sajtolták. A La Tourangelle üzemei ezt a hagyományt igyekeznek megőrizni székhelyén, Franciaországban, illetve leányvállalatánál, Kaliforniában is. Kézműves módszerekkel készített, magas minűségű és tisztaságú olajaik széles választékát kínálják szerte a világon.
Mogyoróolaj
mogyoró. Szárított gyümölcsöket és szezámot feldolgozó üzemben készült.
A csodás pörkölt mogyoró olaj jónéhány top-séf féltve őrzött titka. Salátákhoz kiváló, ecetekkel kombinálva könnyű és karakteres vinaigrette készíthető belőle, amit pár csepp citromlével fokozhatunk. Tésztákban, krumplis, babos ételekben a vaj kiváló helyettesítője. Fenséges halakhoz, sajtokhoz, carpacciohoz, de megéri kísérletezni más ételek esetében is!
