Agar-agar 25g
Agar-agar 25g
1 499 Ft
Egységár: 74 950 Ft / l
Átmenetileg nem elérhető

Agar-agar 25g

  • Cikkszám: 989957
1 499 Ft
Egységár: 74 950 Ft / l

A zselatinhoz hasonló zselésítő anyag, növényi eredetű, vegetariánusok is használhatják. Többféle alga összeforralásából alakul ki. Kiszárítják és porítják, de pehely és szelet formában is kapható. Stabilizátorként és sűrítőanyagként használatos. Ananász-, kiwi- vagy papaya-zselék készítésekor csak ezt tudják használni, mert ezek a gyümölcsök lebontják a zselatin fehérjéit, így nem alakul ki a kocsonyásodás.

Részletes leírás és specifikáció

Átmenetileg nem elérhető

A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban

Összetevők

szárított agar agar alga por

Részletes leírás

Elkészítés: A tasak tartalmát keverje össze 3dl vízzel, majd állandó kevergetés mellett forralja fel. Édesítse ízlés szerint cukorral. A masszát töltse formákba, és hűtse le.

Teljes leírás