Részletes leírás
Ez a fűszer meglehetősen elterjedt a világon. Használja a mexikói (salsa, taco), az indiai (curryk , tandoori ételek) és az arab konyha is( tagine). Az egyik összetevője a Tandoori és a Garam Masala keverékeknek.
A római kömény csak nevében és formájában hasonlít a mi köményünkre, íze attól teljesen eltér. Enyhén füstös, testes ízű fűszer.
Egy kis angliai városban, Wattonban működik családi üzemeltetésű Green Cuisine, ami a 90-es évek eleje óta ontja magából a világ minden tájáról érkezett fűszercsodákat. A modernül felszerelt üzemben mindössze harminc ember dolgozik, ennek ellenére több millió doboz fűszert és fűszerkeveréket dobozolnak, és terjesztenek világszerte.
római kömény.
Nyomokban dióféléket, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot tartalmazhat!
Ez a fűszer meglehetősen elterjedt a világon. Használja a mexikói (salsa, taco), az indiai (curryk , tandoori ételek) és az arab konyha is( tagine). Az egyik összetevője a Tandoori és a Garam Masala keverékeknek.