Részletes leírás
A sáfrány legelterjedtebb felhasználási módja a szálak ujjal vagy mozsárban történő összemorzsolása egy kevés meleg víz hozzáadásával - ezáltal erőteljesebb lesz az íz, mintha csak hozzáadnánk az ételhez. Ajánlott a főzés befejező fázisában felhasználni, az intenzívebb ízélmény érdekében. Használja paellákhoz, rizses ételekhez, tésztákhoz, levesekhez, pörkölthöz, de akár fagylalthoz és desszerthez is.
Teljes leírás