Részletes leírás
Kiváló rakott ételek készíthetők belőle, de jól illik zöldséges szószokkal is.
Teljes leírás
Gentile Candele Lunghe durumlisztes száraztészta 500g
- Cikkszám: C08CN003644
-
3 999 Ft
Egységár: 7 998 Ft / kg
A Candele Lunghe hagyományos dél-olasz tésztaforma, nevét a vallási körmeneteken használt gyertyák formájáról kapta.
Részletes leírás és specifikáció
Átmenetileg nem elérhető
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Cégről
Az 1876-ban alapított Pastificio Gentile egyike azoknak a történelmi kézműves gyáraknak, amelyek a Nápoly mellett fekvő Gragnano városát a világhírű olasz tészta egyik fővárosává tették. Gyárukban ma is a hagyományos gyártási módszerekkel dolgozik, nagy figyelmet fordítva minden részletre, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a gyártási fázisok ellenőrzéséig. Kizárólag a legjobb minőségű olasz durum búzát használnak, például a különleges Senatore Cappelli búzafajtát, amit Campobasso városában működő Ferro Brothers malomban őrölnek meg. A tészta formázása bronz szerszámokkal történik, ami durvább, porózusabb állagot, házias jelleget ad a tésztának. A kiváló minőségű alapanyagoknak és a Cirillo természetes szárítási módszernek köszönhetően a tökéletes, prémium minőségű tésztákat készítenek.
Összetevők
Durum búzadara, víz.
Allergének
búza, glutént tartalmaz