Részletes leírás
A kombucha olyan erjesztett ital, amely édesített teából, valamint egy speciális baktérium- és élesztőkultúrából készül. Az erjedési folyamat során lebomlanak a teában lévő cukrok, így az ital fanyar, enyhén pezsgő, valamint probiotikumokban és szerves savakban gazdaggá válik. Népszerűsége egyedülálló ízének és egészségügyi előnyeinek köszönhető.