Részletes leírás
Tradícionális japán ízesítő, mely fermentált rizsből és szójababból, só hozzáadásával készül. Sűrű paszta szószokhoz, krémekhez, húsokhoz, miso leveshez.
Sűrű krém szószokhoz, krémekhez, zöldségek és húsok ízesítésére. Dashival keverve miso leveshez nélkülözhetetlen. Nem túl édes és nem túl sós, ezért a legkülönfélébb ételek univerzális ízesítője is lehet.
szójabab, árpa, rizs, só
szója, árpa
Tradícionális japán ízesítő, mely fermentált rizsből és szójababból, só hozzáadásával készül. Sűrű paszta szószokhoz, krémekhez, húsokhoz, miso leveshez.