Részletes leírás
Ez az erőteljes chililekvár friss chiliből készül, ellentétben a chiliporból készült olcsóbb szószokkal. Az eredmény egy olyan csípősséget eredményez, amely nem üti ki az ízlelőbimbókat, hanem fokozza a hús, a hal vagy a sajt ízét, amellyel együtt fogyasztják, és anélkül teszi pikánsabbá a főzést, hogy elnyomná az összetevőket.