Gentile durumlisztes száraztészta „Candele Corte” 500g
Gentile durumlisztes száraztészta „Candele Corte” 500g
3 699 Ft
Egységár: 7 398 Ft / kg

Gentile durumlisztes száraztészta „Candele Corte” 500g

  • Cikkszám: 005620
Átvehető
Szállítható
Elérhető készlet: 4 db
3 699 Ft
Egységár: 7 398 Ft / kg

A gragnano-i hagyomány egyik legmeghatározóbb tésztaformája, a Candele tészta, szó szerinti fordításban: gyertya tészta.

Részletes leírás és specifikáció
Ingyenes szállítás Budapestre 15.000 Ft , vidékre 20.000 Ft kosárérték felett!

Cégről

Az 1876-ban alapított Pastificio Gentile egyike azoknak a történelmi kézműves gyáraknak, amelyek a Nápoly mellett fekvő Gragnano városát a világhírű olasz tészta egyik fővárosává tették. Gyárukban ma is a hagyományos gyártási módszerekkel dolgozik, nagy figyelmet fordítva minden részletre, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a gyártási fázisok ellenőrzéséig. Kizárólag a legjobb minőségű olasz durum búzát használnak, például a különleges Senatore Cappelli búzafajtát, amit Campobasso városában működő Ferro Brothers malomban őrölnek meg. A tészta formázása bronz szerszámokkal történik, ami durvább, porózusabb állagot ad, ami házias jelleget ad a tésztának . A kiváló minőségű alapanyagoknak és a Cirillo természetes szárítási módszernek köszönhetően a tökéletes, prémium minőségű tésztákat készítenek.

Összetevők

Durum búzadara, víz.

Allergének

búza

Részletes leírás

Ízletes szószokkal, például a klasszikus nápolyi raguval kombinálva a legfinomabb.

Teljes leírás