A Rustichella d'Abruzzo választékában megtalálhatóak a hagyományos olasz tésztafélék mellett az egyes régiók helyi különlegességei is. Hagyományőrző családi vállalkozás, amely kizárólag a legjobb durumbúzából őrölt lisztet és tiszta hegyi forrásvizet használ a tésztakészítéshez.
Összetevők
Durumliszt, víz.
Allergének
búza
Részletes leírás
Ez a rizs alakú tészta levesekbe vagy köretként egyaránt használható. Az olasz konyha gyakran, előszeretettel használja.