Részletes leírás
A tejszín a helyi gazdaságokból frissen érkező tej lefölözéséből származik.Az apró sóvirágkristályok különleges ropogósságot adnak.
Beillevaire Enyhén sózott vaj ropogós sóvirággal 125g
- Cikkszám: 599355
-
1 969 Ft
Egységár: 15 146 Ft / kg
Hagyományos technológiával, nyers tejszínből készült vaj, érlelés után fakanállal köpülve, sóvirág kristályokkal ízesítve.
Átmenetileg nem elérhető
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Cégről
Marais Vendéen vidéke a Loire folyó és a Noirmoutier-sziget között fekszik. Gazdag legelőinek köszönhetően az idők során sok gazda telepedett le a környéken, sajtok és más tejtermékek készítése céljából. Köztük voltak a cég alapítójának, Pascal Beillevaire-nak a szülei is, aki már itt született és nőtt fel. Később elkezdett tejszínt, vajat és néhány más tejterméket árulni a Machecoul környéki helyi piacokon. Sok év kemény munkája és elhivatottsága eredményeképpen a családi tejgazdaságot világhírű nagyüzemmé fejlesztette, amely választékában nem csak a legkiválóbb francia sajtok, hanem a prémium minőségű kézműves tejtermékek a megjelennek.
Összetevők
nem pasztőrözött tejszín, sóvirág 2,8%, erjesztett tejsav
Allergének
tejszín, tejsav