Kerek formájú saláta, a levelek szorosan záródnak, levélvég pedig sötétpiros.
A Franchi valószínűleg a világ legrégibb, vetőmagokkal foglalkozó családi vállalkozása. Története egészen 1783-ig nyúlik vissza - abba az évbe, amikor a Montgolfier fivérek hőlégballonjukkal először emelkedtek a magasba Párizsban, illetve amikor Mozart megírta első oratóriumát. A termesztésben és nemesítésben szerzett 220 éves tapasztalat minden egyes Franchi Sementi termékben megmutatkozik. A legtöbb olasz étel egyszerű, de a legkiválóbb, friss alapanyagokból készül. Ennek érdekében sok olasz még ma is a saját maga által, a konyhakertben vagy az erkélyen megtermelt alapanyagokat használ.
saláta vetőmag
Levelei pirosabbak tavasszal és ősszel. Szabadföldi és fóliás termesztésre is kiváló. Hidegtűrő fajta, némi takarással a -6°C-ot is átvészeli. Hideg időben az egész levél sötétpiros lesz. Márciustól szeptemberig vethető és november végéig szedhető. A tasak körülbelül 6400 magot tartalmaz.
