Ez a hagyományos cuveé már fiatal korában kifejező. Érett cseresznye és szilva, fűszernövényekkel és narancshéjjal. Lédús és összetett a lecsengés.
Az Allegrini család a 16. század óta vezető szerepet játszott Fumane és Valpolicella Classica történetében, és azóta is örökíti a szőlő- és borkultúrát. Giovanni Allegrini után, Valpolicella újjászületésének hajtóereje az új generációk kezébe került. Allegrini birtokai körülbelül 150 hektáron terülnek el a Valpolicella Classica bölcsőjében. Az egyedülálló szőlőültetvények tekintélyes borokat hoznak, amelyek a cég borkészítési stílusából és a kizárólag birtokon termesztett szőlőből fakadnak.
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara szőlők házasításából született. 5 hónapot érlelődött acéltartályban, hogy megőrizzék a gyümölcs frisseségét. Virágos és földes jegyek mellett illatában a Csersznye és meggy dominál érett szilva aromával kiegészülve. A korty selymes és egyensúlyban van, lecsengésében pedig a lédús gyümölcsösség köszön vissza.
