A Cumières falu Premier Cru területéről, a Marne folyó mentén válogatott agyagos szőlőből készült, melynek 55%-a Pinot Noir, 20%-a Chardonnay és 25%-a Meunier. A szőlőt különálló területekről egyidejűleg szüretelték és dolgozták fel. A Pinot Noir testessége, a Meunier gyümölcsössége és érettsége, valamint a Chardonnay élénk savai és mineralitása harmonikusan találkoznak. Az alapborok 15%-a hordóban érlelődött, míg a palackos erjesztés a pincében 5 évig tartott.
1776-os alapítása óta a Maison Louis Roederer célja az abszolút kiválóságra való törekvés által vezérelt remek pezsgők előállítása. A Louis Roederer egyike azon kevés független családi pezsgőházaknak, amelyeket még mindig az alapítók leszármazottai vezetnek.
Az ital világos, lazac rózsaszínű, apró és elegáns buborékokkal. Illatában összetett és gazdag, friss piros gyümölcsök jellemzik, melyeket kis lilás virágos jegyek és a 6 éves érlelés során kialakult tostos, briós aromák tesznek különlegessé. A korty intenzív és koncentrált, a vad málna és szamóca karakterei uralkodnak, kis szellőztetés után.
