A kacsamell lassú tűzön, saját zsírjában konfitálva készül, ami biztosítja a hús szaftosságát és gazdag ízét.
A Zollai Baromfi és Húsfeldolgozó Kft. egy elismert húsfeldolgozó vállalat Magyarországon, amely 1980 óta működik. A cég magas minőségű húsipari termékek előállításával foglalkozik.
kacsacomb 93%, kacsazsír 5%, só, fűszer
Az eljárás során a hús tökéletesen puha és ízletes lesz, megőrizve a kacsamell természetes aromáit. Ideális választás egy elegáns vacsorához vagy különleges alkalmakra, tálalható salátákhoz, főételekhez vagy akár önálló fogásként is.
