Montee de Tonnerre Premier Cru szőlőültetvénye a Serein folyó keleti oldalán található Chablis régiójában.A Legnagyobb hírnévnek örvendő Premier Cru terület. A Grand Cru dűlők folytatása ként ismert Montée de Tonnerre dűlőt borászok a komplexitásáról, florális jegyeiről és a borok olajos szerkezetéről ismerik.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Charles Louis Noël Billaud 1815-ben alapította meg Billaud-Simon pincészetet mikor elültette első tőkéit a Mont de Milieu premier cru területen. Bernard Billaud 1991-ben vette át a domaint, és unokaöccse, Samuel segíti. A pincészet szőlőt birtokol a régió legjobb területein, négy Grands Cru-val, négy Premiers Cru-val, egy Village Chablis-szel és egy Petit Chablis-szal. A pincészet Chablis falutól délre, a Serein folyó mellett található. 2014-ben a domaint a Nuits-Saint-Georges-i Domaine Faiveley vásárolta meg.
Szokatlan aromás karakter ásványi jegyekkel és fűszerekkel. Visszafogott gyümölcskarakter, amely előtérbe helyezi a terroir jegyeket. Ízben frissesség és intenzitás tökéletes egyensúlyban. Édes gyümölcsös jegyek virágos aromákkal. Komplex, elegáns és harmonikus bor.
