Részletes leírás
A goaiak az eredetileg portugál ételből egy izgalmas, fűszeres, csípős curryt készítettek, amely ma már a goai konyha szinonimája. Jól fűszerezve van piros chilivel, fokhagymával és ecettel, és leginkább marhahússal tálalható, de bárányhússal is kiváló.