Kézzel fogott természetes fésűkagyló Salsa Gallega szószban (fehérbor-, hagyma- és paradicsomszószban) tartósítószer és színezék nélkül.
Az Espinaler egy több, mint száz éves cég, amely ínyenc halkonzervek és tenger gyümölcsei gyártására, kiválasztására, csomagolására és forgalmazására specializálódott. A márka több mint 300 termékreferenciát tartalmaz, köztük hal- és kagylókonzervet, zöldségkonzervet, vermutot, burgonyát, olívabogyót, cavát és a sztárterméket: az Espinaler szószt, amely egy saját recept alapján készült, 1950-ben és azóta is tökéletes konzerveik és burgonya chipseik mellé.
Szent Jakab kagyló (puhatestű), hagyma, olívaolaj, paradicsom, bors, fűszerek, só.
puhatestű
Ezek a kagylók Galícia régiójából származnak, ahol csak a legjobb kagylókat válogatják ki kézzel. Később párolják és hagyományos galíciai szószban készítik el. A tengeri herkentyűket szobahőmérsékleten, közvetlenül a konzervdobozból vagy enyhén felmelegítve tálalhatjuk, hogy jobban élvezhessük a szósz ízét.
