Részletes leírás
Vajas pirítóson az igazi, de sült paprika mellé, vagy mártásokba is éerdemes kipróbálni.
Tartuflanghe Nyári szarvasgombával ízesített szardellafilé 90g
- Cikkszám: C14CN0016638
-
Átvehető
Szállítható
Elérhető készlet: 4 db
8 399 Ft
Egységár: 93 322 Ft / kg
Rendkívül ízletes, piemonti hagyományok szerint szarvasgombával ízesíttt szardellakrém.
Cégről
A Tartuflanghe alapítói, Domenica és Beppe 1968-ban kezdtek el foglalkozni a szarvasgombával. Alba város szívében fekvő éttermük, a Da Beppe, a gombás - de leginkább a szarvasgombás - ételek szerelmesinek mekkájaként vonult be a Michelin Guide-ba. 1980-ban alapították meg Tartuflanghe nevű vállalkozásukat, azzal a céllal, hogy az Beppe inspirációjából és kulináris tapasztalataiból profitáljon, melyek egy igen tekintélyes karrierben tetőztek. Többek között nekik köszönhetjük az első szarvasgombával ízesített tésztát.
Összetevők
sózott szardellafilé (szardella, só) 56%, olívaolaj 42%, olasz nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 1%, természetes aroma.
Allergének
szardella