Részletes leírás
Ez a toszkán érlelt szalonnafajta nevét a hús csíkozottságáról (riga) kapta.
Kedves Vásárlóink! Ezúton szeretnénk tájékoztatni Önöket, hogy házhoz szállítási díjaink megváltoztak. A részletek az ÁSZF-ben.
Hagyományosan négy hónapig érlelt és levegőn szárított, sertéshúsból készült szalonnaféle.
A Gigi Salumificio története 1980-ban kezdődött, amikor Mauro Reggiani megépítette kis gyárát Castelnuovo Rangone tartományban, Modenában. A Gigi Salumificio Greaves disznóhúsból készült termékeket állít elő, azzal a céllal, hogy a helyi hagyományokat a helyi termékeken keresztül is ápolja.
Sertéshús, só, természetes aroma, kálium-nitrát.
Ez a toszkán érlelt szalonnafajta nevét a hús csíkozottságáról (riga) kapta.