A klasszikus Osetra kaviár izgalmas telt, kaszpi-tengeri aromával és rendkívüli mogyorós utóízzel kápráztat el.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Gourmet Selection - az Arany Kaviár étterem névválasztása tisztán kifejezi a kaviárok iránti rajongásukat! Tíz éve, haltenyésztő partnerükkel szoros együttműködésben, különböző sózásokkal kísérletezve alakították ki mára nemzetközi színvonalú válogatásukat.
Tokhal (acipenser gueldenstaedtii) ikra, só, tartósítószer E284, E285.
hal
Ez a tokhalfajta méretében, színében és ízében is igen különböző kaviárt ad. 12-15 éves korára éri el az ivarérettséget, először viszonylag nagyméretű, aranybarna ikrákat ad, majd idősebb korában borostyánszínűt. Összességében a beluga kaviár méreténél általában kisebb szemű, ízében viszont intenzívebb kaviár.
