Részletes leírás
Kézműves eljárással készült, 40% friss, vadon fogott halakból.
JC David Mediterrán halleves Boulonnaise 780g
- Cikkszám: 001243
-
Szállítható
4 599 Ft
Egységár: 5 896 Ft / kg
Egy igazi klasszikus francia halleves, amelyet rouille szósszal és ropogós krutonnal illik tálalni.
Cégről
Jean-Claude David 1973-ban nyitotta meg saját készítésű sózott és pácolt halakat áruló üzletét a tengeri élelmiszerek észak-francia fellegvárában, Boulogne-sur-Mer kikötőjében. Feldolgozó üzemeikben a mai napig hagyományosan sózzák és fatüzelésű kemencékben füstölik a heringet, a tőkehalat, lazacot és a makrélát, hogy az állandó kimagasló minőséget megőrizzék.
Összetevők
Víz, vadon fogott halak 40%, zöldség (burgonya, sárgarépa), paradicsompüré, fehérbor (szulfitokat tartalmaz), norvég homár (scampi), fokhagyma, só, hagymapor, olívaolaj, fűszerek.
Allergének
Hal, szulfitok, rákfélék. Nyomkban tejet tartalmazhat. Tejterméket, szezámagot és tojást feldolgozó üzemben készült.