A Közel-Kelet egyik legnépszerűbb vegetáriánus és vegán étele, a Falafel őrölt csicseriborsóból, gyógynövényekből és fűszerekből készül, és egyszerű, mégis finom étel.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Minden Al'Fez termék középpontjában a felfedezés ígérete áll; és az észak-afrikai és közel-keleti ihletésű termékek elragadó választékát állítottuk össze ,hogy élvezze. A szószok, öntetek, fűszerkeverékek és alapvető összetevők segítenek gyorsan és egyszerűen újraalkotni a marokkói és libanoni klasszikusokat: a tagine-től a fűszeres kuszkuszon és az ízletes falafelen át az aromás kebabokig.
csicseriborsó liszt (54%), zsemlemorzsa [ búzaliszt (kalcium-karbonát, vas, niacin, tiamin), víz, só, élesztő], fűszer (15%) [ búzaliszt , nátrium-hidrogén-karbonát, fűszerek (kömény, cayenne, fekete) bors, koriander, görögszéna, kurkuma, gyömbér, kardamom, hagyma, kétszersült ( búza ), fokhagyma, só, természetes aromák, rizsliszt, szín: kurkumin, élesztőkivonat por], hagyma, petrezselyem (2%)
Búzát tartalmaz.
A falafelt általában pitta kenyérben vagy lapos kenyérben szolgálják fel. A falafel golyók tetejére saláták, ecetes zöldségek, csípős szósz kerül, és tahini alapú szószokkal meglocsoljuk. A falafel golyókat önmagában is fogyaszthatja uzsonnaként, vagy egy mezze részeként is tálalhatja.
