Részletes leírás
A szósz csillogó, fényes állaga ihlette a nevét. A Hawaii-on élő amerikai japán bevándorlók friss gyömbért, barna cukrot, ananászt levet illetve zöld hagymát adtak hozzá, ezzel létrehozva a manapság elterjedt, közkedvelt Teriyaki szószt!