Részletes leírás
A rizsecet fermentált rizsből, vagy egyes országokban rizsborból készül. A legfőbb rizsecetet gyártó- és használó országok: Kína, Japán, Korea és Vietnam. A teljesen áttetszőtől a világos sárgáig terjedő színű rizsecet alacsonyabb ecetsav tartalommal rendelkezik a nem-ázsiai eceteknél, ezáltal sokkal lágyabb is. Használhatjuk édes-csípős ételek elkészítésénél, salátaöntetként vagy zöldségek marinálására.
Teljes leírás