Részletes leírás
A cseresznyéket kézzel szedik, 2020-szal kezdődve pedig felfüggesztett ágyakon szárítják. Szárítás után 30-40 napig faládákban pihentetik a kávét.
Edimar vezető személyiség, aki mindig törekszik arra, hogy farmertársait segítse és támogassa. 2020-ban volt egy nagyobb befektetése a kávé mosási, hántolási és válogatási technológiáira vonatkozóan, valamint építtetett 400 négyzetméternyi felfüggesztett ágyat a szárításhoz. Bízik benne, hogy a jövőben is lesz elég támogatása a további fejlesztésekhez.