A Rustichella d'Abruzzo választékában megtalálhatóak a hagyományos olasz tésztafélék mellett az egyes régiók helyi különlegességei is. Ebben a tradícionális családi vállalkozásban csak a legjobb durumbúzából őrölt lisztet használják a tésztákhoz, keverve a tiszta hegyi forrásvízzel, úgy, ahogy évszázadokkal ezelőtt is készítették.
Összetevők
Durum búzadara, tintahal-tinta 1,5%, víz, glutént tartalmaz
Allergének
búza, Glutént tartalmaz.
Részletes leírás
A fusilli jól illik gazdag és krémes tésztaszószokhoz, de rakott tésztaként, salátának vagy egytálételekbe is érdemes kipróbálni.