Részletes leírás
Rövid, csőszerű formája jól illik paradicsomos és tejszínes fokhagymás mártásokhoz, zöldséges vagy kolbászos raguval.
Gentile Paccheri durumlisztes száraztészta 500g
- Cikkszám: 100060
-
Átvehető
Szállítható
2 999 Ft
Egységár: 5 998 Ft / kg
Campaniából származik, a nápolyi konyha fontos hozzávalója.
Cégről
Az 1876-ban alapított Pastificio Gentile egyike azoknak a történelmi kézműves gyáraknak, amelyek a Nápoly mellett fekvő Gragnano városát a világhírű olasz tészta egyik fővárosává tették. Gyárukban ma is a hagyományos gyártási módszerekkel dolgozik, nagy figyelmet fordítva minden részletre, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a gyártási fázisok ellenőrzéséig. Kizárólag a legjobb minőségű olasz durum búzát használnak, például a különleges Senatore Cappelli búzafajtát, amit Campobasso városában működő Ferro Brothers malomban őrölnek meg. A tészta formázása bronz szerszámokkal történik, ami durvább, porózusabb állagot ad, ami házias jelleget ad a tésztának . A kiváló minőségű alapanyagoknak és a Cirillo természetes szárítási módszernek köszönhetően a tökéletes, prémium minőségű tésztákat készítenek.
Összetevők
durum búzadara, víz. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Glutént tartalmaz
Allergének
búzadara, Glutént tartalmaz.