Részletes leírás
A Stone Brewing a bőséges alkoholtartalmú nagy sörökről ismert, de készítettek már alacsonyabb alkoholtartalmú és ugyanolyan ízletes söröket, amire a Neverending is ékes példa. Steve Gonzalez, a Small Batch Brewing and Innovation vezető menedzsere az elmúlt néhány évben kísérletezett néhány élesztőfajtával, különösen egy évszázados – de egyre inkább elérhető – norvég törzzsel, a Voss Kveik Ale élesztővel. Ez a nagyon melegen erjesztett élesztő intenzív narancsos, citrusos jegyeket produkál, amelyek tökéletesen együttműködnek a Mosaic és Citra komló intenzív gyümölcsaromájával és ízeivel.