Camargue tengeri sóvirág 1kg
5.599 Ft | |
termékről | Szórhatjuk akár salátára, sült halra, libamájra, vagy kacsamellre, a sópehely kellemesen roppan majd a fogunk alatt, ezzel fokozva a kulináris élményt. A Fleur de Sel-t - avagy sóvirágot - nem bányásszák, hanem szüretelik: miután kicsapódott a tengervízből, kézzel leszedik, de csakis a felső rétegét, és azt szárítják ki. A tavaszi időjárás növeli a párolgási folyamatot, a só koncentrációja 9-szeresre növekszik, mintegy 260 gramm / literre. A só betakarításának legutolsó ideje szeptember. |
cégről: | A Francia Sófeldolgozók Bizottsága olyan hivatalos szervezet, amely összefogja sószedő munkásokat. Annak érdekében, hogy a sókról szóló információkkal kapcsolatban elveik találkozzanak a fogyasztók elvárásaival a Bizottság összeálított egy a minőségről szóló kiadványt, az étkezési sókról. Ezzel támogatják a sószedőket munkájukban, és céljaik elérésében egyaránt. |
származás: | Franciaország |
összetevők: | camargue-i sóvirág |
kiszerelés: | 1 kg |
ÁFA: | 27% |
cikkszám: | 593335 |
címkék: | só, sóvirág, Camargue, |
db/karton: | 8 |
Utoljára megtekintett termékek
Mások ezt vették mellé
hozzászólások
Receptek