Sajt- és húsválasztékunk prémium darabjaiból összeállított gazdag, vegyes hidegtál.Hidegtálaink frissen, rendelésre készülnek.
A tálak összetétele és ára változhat kínálatunktól és szezontól függően.
Milánói szalámi (sertéshús, só, édesítő: dextróz, szacharóz, fűszerek, aroma, antioxidáns: E301, tartósító: E250, E252);
rie de Meaux (nyers tehéntej, tejsavas erjesztők (tejből), só, kalcium-klorid, oltó);
Rondin penészes kecskesajt (pasztőrözött kecsketej, só, mikrobiális oltó, tejkultúra);
Prosciutto Crudo 8 hó (sertéshús, só),
Gouda 4-6 hetes (pasztőrözött tehéntej (származási hely: EU), só, tejsavas erjesztők, színezék: karotinoidok);
Taggiasca olíva (Taggiasca olívabogyó 58%, extra szűz olívaolaj 38%, só, savszabályozó: tejsav);
Cotto grigliato (sertéssonka, só, dextróz, cukor, természetes aroma, antioxidáns (nátrium-aszkorbát), tartósító (nátrium-nitrit);
Fourme d'Ambert (termizált tehéntej, só, oltó, tejkultúra, Penicillium roqueforti, kalcium-klorid );
Bresaola della Valtellina (marhahús, só, dextróz, aromák, fűszerek, tartósító: E250, E252);
Félig szárított paradicsom (szárított paradicsom 73%, napraforgóolaj, fehérborecet, kapribogyó, só, fűszerek 1%, savszabályozó: citromsav, antioxidáns: aszkorbinsav).
tej
Brie de Meaux 20dkg
Fourme d'Ambert 15dkg
Gouda - 4-6 hét érlelésű 15dkg
Rondin penészes kecskesajt 20 dkg
Milánói szalámi 20 dkg
Crudo 8hó sonka 15 dkg
San Daniele 14-16 15dkg
Bresola della Valtellina 10dkg
Cotto grigliato 15dkg
Taggiasca oliva 15 dkg
Félig szárított paradicsom 5 dkg
