Receptek
A Márton-napi libavacsora hagyományos ételei közé tartozik a sült libacomb és az aszalt szilvás párolt káposzta, amelyek tökéletesen tükrözik az ünnep ízletes és gazdag gasztronómiai örökségét. Fedezd fel e finom fogások elkészítésének lépéseit, hogy otthon is megidézhesd a Márton-napi hangulatot!
Az őszi szezon ízeinek tökéletes harmóniáját hozza ez a különleges saláta, amely nemcsak finom, de tápláló is. A sült zöldségek, a friss kecskesajt és a quinoa találkozása egy könnyed és mégis laktató ételt eredményez, amit akár előételként, akár könnyű főfogásként is kínálhatunk.
A tészta világa rendkívül változatos. A megfelelő kombináció nemcsak az ízek harmóniáját teremti meg, hanem a tészta textúráját és formáját is figyelembe veszi. Ebben a cikkben tippeket adunk, hogy mely tésztatípusokhoz milyen szószok illenek, és miért ezek a legjobb választások.
A Fattorie Garofalo egy kiemelkedő olasz márka, amely híres kiváló minőségű tejtermékeiről, különösen a Campania régióban termelt Mozzarella di Bufala PDO-ról. A márka büszke arra, hogy saját gazdaságaiban tenyésztett bivalyok tejéből készíti termékeit, garantálva a legjobb minőséget és frissességet.
A Citterio név egyet jelent a legkiválóbb olasz felvágottakkal, egy olyan márkával, amely több mint egy évszázados múltra tekint vissza. A márkát 1878-ban alapította Giuseppe Citterio, és azóta egy kis delikát üzletből világvezetővé nőtte ki magát a húsfeldolgozó iparban. A Citterio öröksége a professzionalizmus, a szenvedély, az innováció és a minőség iránti elkötelezettségen alapul.
A Margarita koktél az egyik leghíresebb mexikói ital, amelyet gyakran fogyasztanak a Cinco de Mayo ünnepén is. Ez a klasszikus koktél tökéletesen illik az ünnepi hangulathoz, mivel friss, citrusos és üde ízével igazán hűsítő. A Cinco de Mayo Mexikóban az ünneplés és az emlékezés napja, a mexikói kultúra és történelem fontos része. A Margarita, mint mexikói eredetű koktél, tökéletes választás az ünnepi hangulat fokozására, és emlékeztet bennünket Mexikó hagyományaira és gazdag kulturális örökségére.
Az ELIT Méhészeti Szövetkezet minden egyes üveg méze mögött valódi kaptár és igazi elhivatott méhész áll. A Meet The Locals következő részében többgenerációs méhész családokat, vándorméhészeket mutatunk be, akiknek céljuk, hogy minőségi, magyar méz kerüljön a háztartásokba, és hogy a méz útja visszakövethető legyen. Olvassátok le a QR kódot a hátsó címkén, és meglátjátok itt nincs varázslat!
Dobd fel a borongós napokat egy nagyon egyszerű, de mégis ínycsiklandózó Lotus kekszes sajttortával! Készítsd el te is Culinaris hozzávalókból!
Szerencsére manapság az egészséges táplálkozás egyre inkább előtérbe kerül és egyre többen válnak nyitottá arra, hogy odafigyeljenek az étrendjükre, életmódjukra.
A kelő tészta látványa, a sercegő kenyér illata, a friss pékáru íze és boldog vásárlóink - amit mind pékeinknek köszönhetünk. Adamcsek Krisztián a Culinaris saját kézműves pékségének műszakvezetője visz be minket a kulisszák mögé, hogyan készül a kedvenc grissinink, croissantunk. Minden frissen készül a nap több órájában, és minden egyes kenyér és péksütemény mögött egy elhivatott pék áll.
A quesadilla és a fajitas kombinációja az egyik legjobb megoldás arra az esetre, ha el szeretnénk kápráztatni a családot. Könnyű előkészítés, a végeredmény pedig páratlan.
Az Arch&Beans a legjobb minőséget nyújtó kávépörkölő és kávézó egy helyen, Budapest szívében.
Új részünkben Horváth Attila, pörkölőmester, szívvel-lélekkel mesél a saját és a minőségi kávébab útjáról, amely szeretettel kerül a fogyasztók és a Culinaris polcaira.
''Nem csupán a kávé sznoboknak kínálunk minőségi kávét''- hangzanak el Attila szavai. Tarts velünk és ismerd meg az Arch&Beans teljes történetét, hisz nem csupán egy minőségi kávét mutatunk be, hanem egy folyamatot, egy szimbózist megalkotó kávépörkölő és kávézó apró titkait.